كيكة براونيز لذيذة أو براوني كيك وسهلة التحضير بنكهة الشوكولاتة الغنية بالكاكاو وحبيبات الشوكولاتة الخام لطعم شوكولاتة قوي ومركز، وصفة سهلة التحضير ونتيجتها مضمونة بأسهل طريقة، تعرفي على طريقة عمل البراونيز الطرية واللذيذة خطوة بخطوة.

مقادير براونيز شوكولاتة

1/2 كوب زبد بحرارة الغرفة حوالي 100 جم.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل جاتوه البراونيز بعين الجمل
كوب سكر.
1/4 م ص ملح.
2 حبة بيض.
كوب وربع شيكولاتة حبيبات من نوع جيد.
كوب دقيق.
2 و 1/2 م ك بودرة كاكاو.
1/2 م ص نسكافية.

طريقة عمل البراونيز الطرية واللذيذة

يسخن الفرن على حرارة 180 سلزيوس ونجهز قالب مستطيل ويبطن بورق زبد.
إقرأي أيضاً: براونيز الشيكولاتة السريع
في وعاء خلط الكيك، نخلط الزبد والسكر جيداً ثم نضيف الدقيق ويخلط الكل بمضرب الكيك جيداً.
نذيب الشيكولاته بالميكروويف، وتصب للخليط السابق، ويقلب حتى يمتزج.
نضيف المكونات الجافة: الدقيق، الكاكاو، النسكافية، الملح.
نخلط حتى يتجانس الخليط، ثم نضيف قطع الهيرشي ونخلط جيداً.
نوزع العجين بقالب البراونيز، ويخبز في الفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة من 35 دقيقة حتى 40 حتي ينضج.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل براونيز بحشو الجبن الكريمي
تقدم البراونيز مع أيس كريم الفانيليا وصوص الشيكولاتة والتوفي.