طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال المقلوبة

طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال من مطبخ آسيا عثمان .

المكونات :

  • 1/2 كيلو سميد ناعم .
  • 1 كوب لبن آب .
  • 1/2 كوب سكر للقالب .
  • 3 حبات برتقال .
  • كوب سكر .
  • 1/2 كوب زيت .
  • م ك بيكنج باودر .
  • كوب عصير برتقال .
  • م ص بشر برتقال .

إقرأي أيضا : طريقة عمل البسبوسة الفاخرة بالقشدة

مكونات السيرب :

للتزيين :

  • فستق مطحون .

إقرأي أيضا : حلا طبقات البسبوسة بالكاسترد الباردة

طريقة عمل بسبوسة الطازج بالحليب المركز


طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال :

  • ندهن القالب جيدا بالسمن أو الزيت ، و يرش بالسكر ( النصف كوب ) .
  • نقشر البرتقال ، و يقطع شرائح ، و يرص أسفل القالب .
  • في طبق عميق ، نخلط السميد مع البيكنج باودر ، و السكر و الزيت و بشر البرتقال حتي يتكون لديك خليط رملي .
  • نضيف اللبن ، و عصير البرتقال و نخلط الكل جيدا .
  • نصب خليط البسبوسة فوق شرائح البرتقال ، و نخبزها في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتي تحمر و تنضج .
  • نجهز السيرب كالتالي :
  • يغلى البرتقال مع الماء والسكر على النار مدة 10 دقائق الى الحصول على شربات متوسط القوام. .
  • بعد أن تنضج البسبوسة .
  • ، نخرجها من الفرن ، و نسقيها بالشربات و تقلب بصحن التقديم .
  • تزين بالفستق الحلبي و تقدم .

إقرأي أيضا :

بسبوسه محشيه بالقشطه

طريقة عمل البسبوسة المصرية

طريقة عمل كيكة البسبوسة بجوز الهند