طريقة عمل التورتيلا بحشوة الكباب

طريقة عمل التورتيلا  بحشوة الكباب ، من حشوات خبز التورتيلا اللذيذة بطريقة سهلة و سريعة ..

طريقة عمل الحشوة :

يخلط اللحم المفروم مع المكونات التالية :

حبة بصل صغيرة مفرومة .

2 فص ثوم مهروس .

م ص زنجبيل فريش مفروم .

كزبرة مفرومة خضراء ( كمية صغيرة ) .

رشة بقسماط .

ملح + فلفل أسود .

م ص بهارات لحم .

بابريكا .

تخلط كل المكونات معا ، و تشكل كرات أو أصابع .

ترص بصينية و تسوي بفرن حار سابق التسخين حتى تنضج .

طريقة عمل التورتيلا بحشوة الكباب :

يحشي خبز التورتيلا بالكباب المجهز + شرائح بصل مخلوطة بسماق و كزبرة خضراء مفرومة .

يلف التورتيلا رول و يحمص بالتوستر قليلا ثم يرص بصينية الفرن .

نرش جبنة موتزاريلا على الوجه ، و تدخل الفرن تحت الشواية حتى يذوب الجبن و يقدم .

إقرأي أيضا