طريقة عمل الدقة الغزاوية

طريقة عمل الدقة الغزاوية ..

من الوصفات الشامية الشهيرة و العريقة ، تطبيقي لها اليوم من وصفة نسرين الشوا للدقة الغزاوية .

المكونات :

حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم .

2 حبة طماطم متوسطة الحجم و مفرومة ناعم .

6 حبات فلفل أخضر حار ، ينزع البذر و يفرم ناعم .

2 م ص بذور شبت ( من العطار ) .

3 م ك زيت زيتون .

عصير ليمونة .

رشة ملح .

طريقة عمل الدقة الغزاوية :

في الهون نضع كل من البصل ، بذر الشبت ، الملح ..

تهرس المكونات جيدا حتي تصير كالمعجون أو الهريس .

نضيف الطماطم و نستمر بالهرس .

نضيف عصير الليمون و يقلب الكل معا .

نضع زيت الزيتون علي الوجه ، و تقدم بالصحن .