طريقة عمل السينابون رول بالصور

السينابون من المعجنات اللذيذة والتي يسهل تحضيرها بالبيت وتتميز بنكهة القرفة والزبد القوية مع الصوص الكريمي الناعم، تعرفي على طريقة عمل السينابون رول بالصور خطوة بخطوة هشة وخفيفة سهلة التحضير.

مقادير السينابون رول

  • 2 كوب ماء، م ك خميرة فورية، م ك ملح، فنجان قهوة سكر، 1/2 كوب زيت.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل السينابون بالطعم الأصلي
  • تخلط كل المكونات حتى تتجانس، ثم نضيف كوب ونصف دقيق ونخلط جيداً.
  • ننقل الخليط لطبق العجن، ونضيف 4 كوب دقيق، ونستمر بالعجن حتى يتجانس العجين ويتماسك.
  • يغطى العجين بفوطة مطبخ نظيفة، ويترك يرتاح نصف ساعة.

نجهز الحشوة

  • زبد مذاب، سكر بودرة، قرفة مطحونة.

طريقة عمل السينابون رول بالصور

  • نرش سطح العمل دقيق، ونفرد العجين عليه على شكل مستطيل، أنا فردت العجين كامل حتى تكون اللفات كثيرة ويكون السينابون هش.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كرات السينابون بالجبن
  • نراعي أن لا يتجاوز سمك العجين نصف سنتيميتر ثم نمسح سطح العجين بالزبد، ونرش السكر ثم القرفة.
  • نلف العجين وكل ما تلفي العجين اجذبي الأطراف قليلاً حتى ما يكون الرول ملفوف من المنتصف، والحشوة خارجة من الأطراف.
  • تقطع حلقات سمك 2 سم وندهن صينية الكب كيك بالزبد، ونرص بها الحلقات.
لتحصلي علي سينابون مرتفع من المنتصف مثل الصور، قبل وضعها بقالب الكب كيك، ضعي إصبعك بمنتصف العجين وإرفعيها قليلاً لأعلى، ومافيش مشكله لو رجعت هبطت، المهم تكون تحركت من المنتصف.
  • تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 مدة 20 دقيقة، ثم نشغل الشواية حتى تحمر قليلاً من أعلى.
  • بمجرد أن تخرج نصب عليها حليب مكثف محلى فقط.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عجينة السينابون الهشة والسريعة
  • بعد أن تبرد، نضع عليها صوص أبيض وصوص كراميل أو نوتيلا مذاب بالميكروويف حسب تفضيلك، مع البندق أو اللوز المبروش الغير مملح.

مقادير الصوص الأبيض

  • بالخلاط نصف عبوة حليب مكثف محلى، مع 6 حبات جبن كيري.
  • يقدم السينابون بالهنا والشفا.
طريقة عمل السينابون رولز
طريقة عمل السينابون رولز