5.4K
الشابورة هي مقرمشات لذيذة وسهلة التحضير تُقدم بالخليج وتقدم مع الشاي وتُحضر بالبيض والحليب مع تغطيات منوعة بالسمسم وحبة البركة حسب الرغبة، تعرفي على طريقة عمل شابورة أصابع المقرمشة لذيذة وهشة خطوة خطوة “شابورة حلوة“.
مقادير الشابورة
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1/2 كوب زيت.
- 2 حبة بيض.
- م ك فانيليا.
- م ص خل.
- دقيق حسب حاجة العجين.
- م ص بيكنج باودر.
- 1/2 م ص بيكنج صودا.
- م ص ملح.
- 2 م ك حليب بودرة.
- م ص نشا.
طريقة عمل شابورة أصابع لذيذة وهشة
- تخلط كل المكونات معاً ويضاف الدقيق حسب الحاجة حتى تتكون عجينة ناعمة متماسكة سهل تشكيلها.
- نأخذ قطعه من العجين وتشكل على شكل إسطوانة، ونمسحها بقليل من الماء.
- نغطيها بالسمسم “ممكن إستخدام الشمر، اليانسون، حبة البركة حسب رغبتك بدلاً من السمسم”.
- ترص أصابع الشابورة بصينية خبز مدهونة، وتدخل فرن حار سابق التسخين.
- بعد أن تتحمر من أعلى وأسفل تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتقطع حسب الرغبة.
- تقدم الشابورة الحلوة مع الشاي أو القهوة.