طريقة عمل شيش طاووق فراخ بالفرن لذيذ زي المطاعم

الشيش طاووق بالدجاج بطريقة المطاعم الشهيرة، من أسهل واسرع وصفات الدجاج في التحضير، يمكنك إستخام الأوراك المخلية أو الصدور بالوصفة حسب تفضيلك، تعرفي على أسهل طريقة عمل شيش طاووق فراخ بالفرن بالزبادي خطوة خطوة زي المطاعم.

طريقة عمل شيش طاووق فراخ بالفرن

تتبيلة الشيش طاووق

  • “1/2 علبة زبادي صغيرة، عصير ليمونة، 3 م ك زيت زيتون، 2 فص ثوم مهروس، م زنجبيل مفروم ناعم، ملعقة صلصة، بهارات دجاج، رشة كركم، رشة فلفل أحمر، ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، كزبرة، م ص سماق”.

طريقة عمل الشيش طاووق بالدجاج ..

  • نجهز عدد 2 صدور دجاج مقطع مكعبات كبيرة ويترك ساعتين بالتتبيلة بالثلاجة مغطى، والأفضل ليلة كاملة.
  • عند الشوي نضع مكعبات الدجاج بسيخ الشوي، ويوضع بصينية مدهونة بالزيت وندهن الأسياخ بالزيت.
  • تدخل أسياخ الشيش طاووق الفرن تحت الشوية حتى تنضج.