طريقة عمل القرص باللبن الرايب للشيف نجلاء الشرشابي “على قد الإيد”

نشارككم بمكونات وأسهل طريقة عمل القرص باللبن الرايب والزيت للشيف نجلاء الشرشابي من برنامجها الشهير  على قد الإيد الإقتصادية واللذيذة من قناة سي بي سفرة، القرص الطرية يمكنك تقديمها سادة أو مع الجبن أو العسل للإفطار أو بجانب كوب شاي.

مكونات القرص الطرية.

  • 3 كوب دقيق.
  • كوب ونصف من اللبن الرايب.
  • 1/2 كوب زيت.
  • م ك خميرة فورية.
  • م ك سكر.
  • سمسم.

للتقديم:

  • عسل أسود، طحينة.

طريقة عمل القرص باللبن الرايب للشيف نجلاء الشرشابي”على قد الإيد” :

  • تخلط كل مكونات العجين معاً، حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • نشكل العجين كرات وتغطى وتترك تختمر بمكان دافئ.
  • تبطط الكرات وترص بصينية خبز قصيرة الحافة مدهونة وتدهن بالحليب.
  • يرش على الوجه السمسم المحمص.
  • تخبز القرص الطرية بفرن سابق التسخين حتى تنضج تماماً ويحمر وجهها.
  • تقدم مع العسل الأسود والطحينة بألف هنا.
المصدر http://sofra.cbc-eg.com