طريقة عمل الكبدة على الصاج مع البصل من مطبخ أفنان الجوهر

طريقة عمل الكبدة على الصاج .. وصفة سريعة لتحضير الكبدة ..

المكونات :

كبدة مقطعه شرائح رفيعه .

بصل مقطع جوانح .

طماطم مقطعه مكعبات .

فلفل حار .

بقدونس .

كمون و ملح .

طريقة عمل الكبدة على الصاج :

يشوح البصل علي الصاج ثم نضيف الكبدة .

نضيف الاضافات المتبقية  و البهارات و الملح ، و يطهى علي نار عالية .

لا يترك أكثر من 10 دقائق حتي تظل الكبدة ناعمة و غير قاسية .

تقدم مع الخبز و السلطة .

إقرأي أيضا