طريقة عمل الكراوية الشامية على أصولها خطوة خطوة

حلى شهير من المطبخ الشامي، فهي حلا شعبي شهير في البيوت الفلسطينية والسورية والأردنية أيضاً، قوامها مثل المهلبية ويتم تناولها مع المكسرات، تعرفي على طريقة عمل الكراوية الشامية بالتفصيل خطوة خطوة.

مقادير الكراوية الشامية.

  • م ك كراوية مطحونة.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 4 م ك أرز مطحون .
  • م ك قرفة ناعمة.
  • 4 كوب ماء.
  • مكسرات نية غير محمصة حسب رغبتك.
  • للتزيين: جوز الهند.

طريقة عمل الكراوية الشامية على أصولها خطوة خطوة.

  • توضع كل المكونات في وعاء على البارد وتخلط بمضرب سلك.
  • نرفع الوعاء على النار ونقلب حتى يغلي ويثقل قوامه.
  • نخفض النار ونستمر بالتحريك وتركه يغلي لدقيقتين مجدداً.
  • نطفي النار ويصب بكاسات التقديم.
  • تزين عند التقديم.
ملحوظة: يمكن أن تقدم باردة أو ساخنة.