طريقة عمل الكنافة الأكواب بحشوة القشطة

طريقة عمل الكنافة الأكواب بحشوة القشطة .. من الوصفات الرمضانية اللذيذة .

المكونات :

كنافة طويلة علي شكل شعر غير مفروكة .

زبدة .

فستق .

قشطة .

سيرب ( عبارة عن كوب سكر + 1/2 كوب ماء و قطرات من عصير الليمون ، يرفع علي النار حتي يذوب و يثقل ) .

طريقة عمل الكنافة الأكواب بحشوة القشطة – خطوات العمل :

نقص شعيرات الكنافة بطول 12 سم تقريبا و العرض المفضل لك ، ممكن 2 سم مناسب .

نضع بالفرشاة الزبد علي الكنافة و نقلبها ، و كوني سخية في توزيع الزبدة حتي تتماسك بعد التشكيل .

نلف الشعيرات علي شكل إصبع ، و نضعها بالصينية و نشكل تجويف بالمنتصف .

تدخل الفرن السابق التسخين حتي تتحمر الجوانب ، ثم نشغل الشواية للتحمير من أعلى .

بمجرد أن تخرج نوزع السيرب .

تترك لتبرد ثم تحشي بالقشطة و تزين بالفستق و تقدم .

إقرأي أيضا