طريقة عمل كنافة عش البلبل بالقشطة لذيذة وسهلة التحضير

وصفة لذيذة وسهلة لعمل كاسات أو كب الكنافة بالقشطة، طريقة سهلة لعمل حصص فردية من الكنافة للتقديم لضيوفك وحشوها بقشطة بيتية، أو جاهزة أو كسترد، تعرفي على طريقة عمل كنافة عش البلبل أو عش العصفور بالقشطة خطوة بخطوة سهل التحضير.

مقادير كب الكنافة

  • كنافة طويلة على شكل شعر غير مفروكة.
  • زبدة.
  • فستق.
  • قشطة أو كسترد أو مهلبية.
  • سيرب “عبارة عن كوب سكر + 1/2 كوب ماء و قطرات من عصير الليمون، يرفع على النار حتى يذوب ويثقل”.

طريقة عمل كنافة عش البلبل بالقشطة لذيذة

  • نقص شعيرات الكنافة بطول 12 سم تقريباً والعرض المفضل لك، ممكن 2 سم مناسب.
  • نضع بالفرشاة الزبد علي الكنافة ونقلبها، وكوني سخية في توزيع الزبدة حتى تتماسك بعد التشكيل.
  • نلف الشعيرات على شكل إصبع، و نضعها بالصينية ونشكل تجويف بالمنتصف.
  • تدخل الفرن السابق التسخين حتى تتحمر الجوانب، ثم نشغل الشواية للتحمير من أعلى.
  • بمجرد أن تخرج نوزع السيرب.
  • تترك كنافة عش البلبل لتبرد، ثم تحشى بالقشطة وتزين بالفستق وتقدم.

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره