3.3K
وصفة لذيذة وسهلة لعمل كاسات أو كب الكنافة بالقشطة ، طريقة سهلة لعمل حصص فردية من الكنافة للتقديم لضيوفك وحشوها بقشطة بيتية، أو جاهزة أو كسترد، وهي من وصفات محال الحلويات الشهيرة، تعرفي على طريقة عمل كنافة عش البلبل أو عش العصفور بالقشطة خطوة بخطوة سهل التحضير، هذه الوصفة يمكنك تحضيرها وتقديمها أيضاً بحشوة المكسرات والنتيجة ممتازة أيضاً.
المقادير
- كنافة طويلة على شكل شعر غير مفروكة.
- زبدة.
- فستق.
- قشطة أو كسترد أو مهلبية.
- سيرب “عبارة عن كوب سكر + 1/2 كوب ماء و قطرات من عصير الليمون، يرفع على النار حتى يذوب ويثقل”.
طريقة عمل كنافة عش البلبل بالقشطة لذيذة
- نقص شعيرات الكنافة بطول 12 سم تقريباً والعرض المفضل لك، ممكن 2 سم مناسب.
- نضع بالفرشاة الزبد علي الكنافة ونقلبها، وكوني سخية في توزيع الزبدة حتى تتماسك بعد التشكيل.
- نلف الشعيرات على شكل إصبع، و نضعها بالصينية ونشكل تجويف بالمنتصف.
- تدخل الفرن السابق التسخين حتى تتحمر الجوانب، ثم نشغل الشواية للتحمير من أعلى.
- بمجرد أن تخرج نوزع شربات الكنافة .
- تترك كنافة عش البلبل لتبرد، ثم تحشى بالقشطة وتزين بالفستق وتقدم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل البقلاوة الأساور سهلة وسريعة
- طريقة عمل البقلاوة المصرية بالمكسرات
- طريقة عمل الكنافة السادة سهلة وإقتصادية زي المحلات
- طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة بالصور خطوة خطوة
- بقلاوة عش البلبل بالفستق الحلبي بأسهل طريقة