21.4K
كيكة الحلة بدون فرن، أو الكيك على الغاز كلها مسميات لعمل كيك سهل وخفيف لا يحتاج خبز بفرن ويمكنك تحضيره بأقل الإمكانيات، وعلى خلاف ما قد تتصورينه فهذه الكيكة هشة جداً ونتيجتها تنافس أي كيك قمتي بتحضيره من قبل، اليوم نقدم لك طريقة عمل الكيكة على البوتجاز بالشوكولاتة من مطبخ إيمان كامل يمكنك تحضيرها لعائلتك بالمصيف في حال عدم توفر فرن بمكونات على قد الإيد.
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو.
- م ك بيكنج باودر.
- م ص فانيليا.
- رشة ملح.
تخلط كل المكونات الجافة معاً وتنخل وتُترك جانباً.
- 3 حبات بيض بحرارة الغرفة.
- 1/2 كوب زيت.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
تخلط المكونات بالخلاط.
طريقة عمل الكيكة على البوتجاز بالطنجرة و بدون فرن | كيكة الحلة:
- نصب خليط السوئل للمواد الجافة ونقلب بسباتيولا من أسفل لأعلى برفق.
- بمجرد أن يتجانس الخليط يصب بقالب الكيك المدهون بسمن والمرشوش بالدقيق.
- في حلة أكبر من القالب نضع لتر ماء مغلي ونضع به قالب الكيك.
- نغطي الحلة بفوطة نظيفة ثم بغطاء الحلة.
- تترك 50 دقيقة على حرارة متوسطة إلى منخفضة حتى تنضج.
- يرفع ويقدم بالهنا والشفا.
- يمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة والبندق بعد قلبه في طبق التقديم أو حسب رغبتك.