طريقة عمل بابا غنوج

طريقة عمل بابا غنوج..

وصفة لايت و لذيذة لتحضير بابا غنوج ، الكمية تكفي شخص واحد :

المكونات :

كوب باذنجان مشوي ، علي الغاز أو بالفرن ، يقشر و يهرس بالشوكة بطبق عميق .

1/2 كوب طماطم حمراء منزوعة البذر ، تقطع مكعبات صغيرة .

1/2 كوب بصل مقطع ناعم .

2 م ك فلفل مقطع مكعبات صغيرة ( ينزع البذر من الفلفل حتي لا يصير حار أكثر من اللازم ) .

عصير نصف ليمونة .

م ص زيت زيتون .

ملح حسب الرغبة .

طريقة عمل بابا غنوج – خطوات التحضير :

في طبق عميق نخلط كل المكونات ماعدا الزيت .

يوزع البابا غنوج و يفرد بطريقة منظمة بطبق التقديم .

يوزع ملعقة الزيت علي السطح و يقدم .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره