طريقة عمل البرجر البيتي بالدجاج بالصور

برجر الدجاج والخضروات من أنواع الأكلات الموفرة والإقتصادية للتقديم، وفي نفس الوقت تضمنين حصول أولادك على كافة العناصر الغذائية اللازمة لنموهم، تعرفي على طريقة عمل البرجر البيتي بالدجاج بالصور خطوة خطوة.

مقادير البرجر والخضروات

  • 1/2 كيلو دجاج مفروم.
  • 1/2 كيلو كوسة مبشورة.
  • حبة بصل صغيرة “أو بصل أخضر” مفرومة.
  • حبة بيض.
  • ملح، فلفل أسود.
  • إقرأي أيضاً: أسرار عمل البرجر مثل المطاعم
  • جبن كيري أو مثلثات أو أي جبن متوفر كريمي القوام.
  • 2 فص ثوم مفروم.

طريقة عمل البرجر البيتي بالدجاج بالصور

  • تبشر الكوسة ونضعها بطبق ونخلطها مع ملعقة صغيره ملح، ثم نتركها 10 دقائق حتى يخرج الماء منها بتأثير الملح.
  • نعصرها جيداً بيدنا حتى نتخلص من كل السوائل بها.
  • في وعاء التحضير نخلط الدجاج المفروم مع الكوسة المبشورة المعصورة من الماء، وباقي المكونات والتوابل.
  • تخلط المكونات جيداً وفي مقلاه تيفال، نضع حوالي 3 م ك زيت ويسخن جيداً.
  • تشكل الخليط على شكل كرات مثل البرجر، وتطهى في المقلاة من الجهتين حتى تنضج.
  • يمكنك تغطية المقلاة دقيقتين أثناء عمليه الطهي، للتأكد من أنها نضجت تماماً من الداخل.
  • إقرأي ايضاً: طريقة عمل برجر اللحم في البيت
  • يمكنك وضع ملعقتين زيت كلما إحتجتي لطهي الأقراص الجديدة وتقدم بالهنا والشفا .