طريقة عمل برجر الدجاج بالخضروات بالصور

طريقة عمل برجر الدجاج بالخضروات بالصور  .. موفر و لذيذ جدا ، و كمان الأولاد بتاكل الكوسة من غير ما ياخدوا بالهم .

المكونات :

1/2 كيلو دجاج مفروم .

1/2 كيلو كوسة مبشورة .

حبة بصل صغيرة ( أو بصل أخضر ) مفرومة .

حبة بيض .

ملح ، فلفل أسود .

جبن كيري أو مثلثات أو أي جبن متوفر كريمي القوام .

2 فص ثوم مفروم .

طريقة عمل برجر الدجاج بالخضروات بالصور :

تبشر الكوسة و نضعها بطبق و نخلطها مع ملعقة صغيره ملح ، و نتركها 10 دقائق حتي يخرج الماء منها بتأثير الملح .

نعصرها جيدا بيدنا حتي نتخلص من كل السوائل بها .

في وعاء التحضير نخلط الدجاج المفروم مع الكوسة المبشورة المعصورة من الماء ، و باقي المكونات و التوابل .

تخلط المكونات جيدا .

في مقلاه تيفال ، نضع حوالي 3 م ك زيت و يسخن جيدا .

تشكل الخليط علي شكل كرات مثل البرجر ، و تطهي في المقلاة من الجهتين حتي تنضج .

يمكنك تغطيه المقلاه دقيقتين أثناء عمليه الطهي ، لتأكد من أنها نضجت تماما من الداخل .

يمكنك وضع ملعقتين زيت كلما إحتجتي لطهي الأقراص الجديدة .

تقدم بالهنا و الشفا .