طريقة عمل خلية النحل الحادقة بحشوة البيتزا

خبز خلية النحل من المخبوزات الهشة واللذيذة سهلة التحضير، وتتنوع ما بين الحلوة والحادقة بالعديد والعديد من الحشوات منها حشوتنا اليوم بالجبنة والزعتر مع إضافات لذيذة، تعرفي على طريقة عمل خلية النحل الحادقة بحشوة البيتزا طرية وسهلة التحضير.

مقادير خلية النحل

مكونات حشوة البيتزا

  • حبات طماطم مقشرة ومفرومة.
  • 2 م ك صلصة طماطم.
  • 3 م ك زيت زيتون.
  • م ك أوريجانو.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • 200 جم بسطرمة مفرومة.
  • زيتون أسود مفروم.
  • فص ثوم مفروم.
  • كوب من جبن الموتزاريلا المفروم.

طريقة عمل خلية النحل الحادقة بحشوة البيتزا

  • نخلط السكر والخميرة والماء الدافئ ثم نضيف الحليب الرايب والحليب البودرة والزيت  والملح ونخلط الكل جيداً.
  • نغطي الخليط ويترك لخمس دقائق فقط.
  • نضيف الدقيق ونعجن جيداً “يمكنك زيادة ربع كوب دقيق إضافي إذا احتاجت العجينة” ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجين متماسك ولين.
  • نجهز مكونات البيتزا:
    نضع كمية من زيت الزيتون في طاسه ونشوح الثوم ونضيف الصلصة ويقلبان معاً لدقيقة.
  • إقرأي أيضاً: خلية النحل بالجبنة والقرفة
  • نضيف الأوريجانو والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر ثم نضيف الزيتون، ويبهر بالملح والفلفل ونطفي النار.

نجهز البيتزا كالتالي:

  • نقطع العجين كرات ونحشي كل كره بقليل من الحشو والجبن والبسطرمة ثم نكور الكره جيداً ونرصها بقالب مستدير مدهون ونترك مسافة بين الكرات.
  • ندهن كرات العجين بخليط من الحليب والبيض ونرشها بالجبن المبشور.
  • إقرأي أيضاً: خلية النحل المالحة بحشوة الجبن الشيدر
  • تخبز في فرن حار مدته 25 دقيقة حتى تنضج وتتلون باللون الذهبي ثم نخرجها وتقدم مع الكاتشاب بألف هنا.