طريقة عمل حلاوة الأرز من مطبخ آسيا عثمان

طريقة عمل حلاوة الأرز من مطبخ آسيا عثمان ..

حلو سهل التحضير و مختلف عن الأرز بحليب ، حيث يعتمد الموزاريلا كمكون أساسي في الوصفة .

المكونات :

1/2 كوب أرز مصري مطحون .

3 كوب ماء .

2 م ك زيت نباتي .

كوب من السكر .

2 كوب جبن موزاريللا مبشور .

م ك ماء ورد .

م ك ماء زهر .

للتقديم : قشطة فاخرة .

للتزيين : فستق مطحون .

طريقة عمل حلاوة الأرز من مطبخ آسيا عثمان :

ندهن إناء مضاد للالتصاق بالزيت النباتي .

نضيف الماء ، الأرز المطحون ، و يقلب جيدا ، و يرفع علي النار مع الإستمرار بالتقليب حتي يتكثف و يصبح مثل المهلبية حتي ينضج الأرز .

نضيف السكر ، ماء الزهر و ماء و الورد و المستكة و نقلب جيدا .

نضيف الجبن المبشور ، و نقلب جيدا حتي يذوب الجبن ، و نرفع الخليط و يصب بكاسات التقديم .

يترك ليبرد ، و يزين بالفستق و القشطة و يقدم .