طريقة عمل روبيان بالباستا

طريقة عمل روبيان بالباستا ..

من الوصفات السريعة جدا لتحضير الجمبري ، و تسمي ب ( شريمب سكامبي ) ..

المكونات :

1/2 كيلو جمبري منظف و مقشر و متروك الذيل فقط .

4 فصوص ثوم مهروس .

1/4 كوب زبد .

1/4 كوب زيت زيتون .

1/4 كوب عصير ليمون .

1/4 كوب بقدونس مفروم .

1/2 م ص فلفل أسمر .

1/4 م ص أوريجانو .

1/2 كوب جبن بارميزان .

مكرونة مسلوقة .

طريقة عمل روبيان بالباستا – خطوات العمل :

في وعاء علي النار نضع الزبد و الزيت .

يشوح الثوم قليلا حتي تبدأ رائحة الثوم بالظهور .

نضيف الجمبري ، عصير الليمون ، الأوريجانو  و الفلفل حتي يصبح لون الجمبري وردي .

نضيف جبن البارميزان و البقدونس و نقلب ثم يرفع من علي النار .

يقدم مع الباستا .