طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة بالصوص اللذيذ

سلطة البقوليات اللذيذة بالصوص الشهي، وصفة غنية بالبروتين النباتي من البقول “الفاصوليا الحمراء والحمص” مع صوص حار ولذيذ، تعرفي على طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة السهلة و اللذيذة من فروحة الإمارات .

المكونات:

  • علبة فاصوليا حمراء.
  • علبة حمص.
  • فلفل بارد مقطع مكعبات.
  • مخلل خيار مقطع شرائح.

مكونات الصوص:

  • 3 م ك كاتشاب.
  • م ك مسطردة.
  • فنجان خل أبيض.
  • حبة بصل مفرومة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • زيت زيتون.
  • 2 م ك شطة.

طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة:

  • في وعاء على النار يشوح البصل والثوم مع الزيت.
  • نضيف باقي مكونات الصوص ونقلب ويترك على نار هادئة حتى يثقل القوام.
  • نرفع من على النار ويترك الصوص حتى يبرد.
  • في طبق عميق نخلط الفاصوليا، الحمص والخيار المخلل، ونصب عليه الصوص ونقلب جيداً.
  • يقدم بالهنا والشفا.