1.1K
سلطة الحمص من أشهر السلطات اللبنانية والشامية، وتتنوع طرق تحضيرها سواء بالحمص الحب أو المطحون، تعرفي اليوم على طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات للتقديم مع المشاوي والأسماك خطوة بخطوة.
المقادير
- كوب من الحمص مسلوق.
- كوب طماطم شيري “صغيرة” مقطعة.
- 2 حبة خيار مقطع مكعبات صغيرة.
- حبة بصل صغيرة مفرومة.
- 1/2 حبة فلفل أخضر رومي مفروم.
مكونات الدريسنج “التتبيلة”
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 2 م ك عصير ليمون.
- م ك ريحان مفروم ناعم.
- 1/2 م ص فلفل أسود.
طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات
- تخلط جميع مكونات التتبيلة في برطمان صغير وتترك جانباً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة حمص بالطحينة
- في طبق عميق تخلط مكونات السلطة معاً، ثم تصب في طبق التقديم، ونضيف الدريسنج “التتبيلة” وتقدم باردة بالهنا والشفا.