طريقة عمل سمبوسة البف

طريقة عمل سمبوسة البف ، مع طريقة عمل العجينة بالمنزل ..

المكونات :

2 كوب دقيق .

3 م ك سمن .

2 م ك زيت .

ملعقة صغيرة ملح .

م ص نشا .

م ص بودرة كاسترد ( إختياري ) .

طريقة عمل سمبوسة البف ..

تفرك كل المكونات معا جيدا .

نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتي نحصل علي عجين ناعم .

يغطي و يترك يرتاح قليلا .

يقسم العجين كرات صغيرة و يفرد علي شكل دوائر .

توضع بأداة تشكيل السمبوسك و تحشي باللحم المفروم أو حشوتك المفضلة .

تغلق جيدا و ترص علي طبق بها ورقة زبد و  مرشوش بالدقيق .

تقلي بزيت متوسط الحرارة أو ندهنها بمسحة زيت زيتون و تدخل فرن حار حتي تنضج و تصبح ذهبية .

تقدم بالهنا و الشفا .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره