طريقة عمل سندويشات دجاج مشوي سهلة وسريعة على الصاج

طريقة عمل سندويشات دجاج مشوي سهلة بقطع صدور الدجاج المسحب والمتبل المشوي على البوتاجاز “الصاج أو المقلاة”ويمكنك تقديمه  بالخبز اللبناني أو التورتيلا حسب ما يتوفر، ساندويتش سريع التحضير وسهل جربيه من مطبخ هند الفوزان.

مقادير الدجاج المشوي.

صدور دجاج طازجة تتبل ب:

  • ملح، فلفل إسود، بهارات إيطالية، بابريكا، زيت زيتون.
  • تدق بمدق اللحم وتترك بالثلاجة نصف ساعة على الأقل بالتتبيلة.
  • على مقلاة غير لاصقة أو صاج ساخن جداً نضع قليل من الزبد ويحمر الصدر من الجهتين.

طريقة عمل سندويشات دجاج مشوي سهلة:

يقدم مع سلطة جبن الريكوتا:

  • جبن ريكوتا، طماطم، جرجير، رشة جبن بلسميك.

و البطاطس المقلية.

  • تقطع أصابع سميكة وتتبل بالزيت والملح والبهارات الإيطالية وتحمر.