Home » طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم والكفتة لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم والكفتة لذيذة وسهلة التحضير

بواسطة وصفات فروحة الامارات
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم و الكفتة

وصفة متكاملة ومناسبة لتقديمها على مائدة رمضان، طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم والكفتة بخطوات سهلة وسريعة تعرفي عليها معنا اليوم بمكونات إقتصادية ومتوفرة.

مقادير شوربة الشعيرية.

  • 1/2 كوب شعيرية.
  • كرات كفتة سابقة التجهيز مقلية أو مشوية.
  • حبة بصل مفرومة.
  • فص ثوم مبشور .2
  • م ك معجون طماطم.
  • 2 كوب طماطم مطحونة.
  • 4 كوب مرق دجاج أو لحم.
  • 1/4 م ص بابريكا.
  • 1/4 م ص كركم.
  • 1/4 م ص فلفل أسود.
  • 2 ملعقة زيت.

للوجه والتقديم:

  • عصير ليمونة.
  • بقدونس مفروم ناعم.

طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم والكفتة:

  • في وعاء على النار يشوح البصل والثوم مع الزيت حتى يذبل.
  • نضيف الشعيرية ونقلبها.
  • نضيف الكفتة، الطماطم، معجون الطماطم والبهارات ونستمر بالتقليب لدقيقة.
  • نصب المرق ويترك يغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج الشعيرية والكفتة تماماً.
  • نضبط عيار الملح.
  • يقدم ويزين بالبقدونس المفروم وعصرة ليمون لمن يحب.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق