شوربة القرع العسلي بالكريمة لذيذة بأسهل طريقة

شوربة القرع العسلي بالكريمة من الوصفات الشتوية اللذيذة والغنية بالطعم الكريمي الناعم، والقرع العسلي هو “اليقطين” وتتميز هذه الوصفة بإضافة الجزر للمكونات لإضافة طعم غني أكثر، تعرفي على شوربة اليقطين والجزر بالكريمة بأسهل طريقة وبمكونات على قد الإيد:

مقادير شوربة اليقطين والجزر:

  • من 400 : 500 جم قرع عسلي مقطع مكعبات “تقريباً 2 حبة قرع صغيرة تغسل جيداً وتفرغ من المنتصف”.
  • حبة بصل متوسطة تقطع مكعبات.
  • حبة بطاطس متوسطة.
  • جزرة متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • م ك زيت.
  • من 3 الي 4 أكواب شوربة.
  • 3 : 4 ملاعق كبيرة كريمة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

شوربة القرع العسلي بالكريمة لذيذة بأسهل طريقة:

  • في الحلة يشوح البصل مع الزيت حتى يصفر لونه.
  • نضيف القرع وباقي الخضروات المقطعة مع المرق و يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة حتي ينضج “نقلب كل 5 دقائق”.
  • نضيف الكريمة ويضرب بخلاط اليد حتى ينعم تماماً.
  • نضيف الملح والفلفل.
    إقرأي أيضاً: القرع العسلي بالبشاميل من مطبخ آسيا
  • يقدم ويمكن التزيين بالكريمة على الوجه أو التزيين ببذور القرع حسب رغبتك.

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره