طريقة عمل شوربة القرع العسلي بالكريمة

شوربة القرع العسلي بالكريمة من الوصفات الشتوية اللذيذة والغنية بالطعم الكريمي الناعم، والقرع العسلي هو “اليقطين” وتتميز هذه الوصفة بإضافة الجزر للمكونات لإضافة طعم غني أكثر، تعرفي على شوربة اليقطين والجزر بالكريمة بأسهل طريقة وبمكونات على قد الإيد:

مقادير شوربة اليقطين والجزر

  • من 400 : 500 جم قرع عسلي مقطع مكعبات “تقريباً 2 حبة قرع صغيرة تغسل جيداً وتفرغ من المنتصف”.
  • إقرأي أيضاً: شوربة القرع المشوي بالحليب
  • حبة بصل متوسطة تقطع مكعبات.
  • حبة بطاطس متوسطة.
  • جزرة متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • م ك زيت.
  • من 3 الي 4 أكواب شوربة.
  • 3 : 4 ملاعق كبيرة كريمة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

شوربة القرع العسلي بالكريمة لذيذة بأسهل طريقة:

  • في الحلة يشوح البصل مع الزيت حتى يصفر لونه.
  • نضيف القرع وباقي الخضروات المقطعة مع المرق و يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة حتي ينضج “نقلب كل 5 دقائق”.
  • نضيف الكريمة ويضرب بخلاط اليد حتى ينعم تماماً ونضيف الملح والفلفل.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل
  • يقدم ويمكن التزيين بالكريمة على الوجه أو التزيين ببذور القرع حسب رغبتك.