طريقة عمل صينية الحلبة الفلسطينية

 الحلبه على الطريقه الفلسطينيه بالسميد والطحين في الفرن، واحدة من أشهر المخبوزات الشامية تعرفي معنا على طريقة تحضيرها على أصولها طريقة عمل صينية الحلبة الفلسطينية خطوة خطوة.

مقادير صينية الحلبة

طريقة عمل صينية الحلبة الفلسطينية

  • في مقلاة غير لاصقة تحمص الحلبة قليلاً على نار وسط، ثم نضعها بكوب الماء ونغليها.
  • ترفع من على النار وتترك لتصل لحرارة الغرفة.
  • في وعاء العجن تخلط جميع المكونات مع الحلبة وماؤها وتخلط بإستخدام السباتيولا ثم تفرد الحلبة في صينية مدهونة بالزيت بسمك 1 سم تقريباً.
  • نغطي الصينية ونتركها تختمر حوالي ساعة ثم تُخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط حوالي 3 دقيقة، أو حتى تحمر قليلا.
  • تخرج من الفرن وتسقى بالشربات البارد والكمية حسب رغبتك.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل القزحة النابلسية
  • مكونات القطر أو السيرب: 2 كوب سكر + 2 كوب ماء، يترك على النار حتى يغلي، ثم نضيف 1/4 م ص عصير ليمون ويترك يغلي دقائق ثم يرفع من على النار.