طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور ..

من الأطباق السهلة و السريعة لأن لحم البفتيك ، من اللحوم التي تنضج سريعا .

المكونات :

1 كيلو لحم بفتيك .

بصل كتير ( ممكن نصف كيلو مثلا ) مقطع حلقات أو مربعات حسب تفضيلكم .

زبد و زيت .

ملح ، فلفل ، بهار لحم .

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل
طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور :

يسخن الزيت و الزبد في صينية أو طاجن جيدا .

نضع شرائح اللحم تدريجيا ( مش مرة واحدة ) و بمجرد ما يتغير لونها نقلبها للناحية الأخري .

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل
طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل

نضع اللحم بنفس الصينية علي جنب ، و نضيف شرائح جديدة مثل الصور و نكرر الخطوات حتي ننتهي من كل مقدار اللحم .

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل

نوزع اللحم بالطاجن ، و نغطيه لينزل مائها ، و تتشربه مرة أخري .

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل

نفرك البصل في طبق جانبي مع التوابل جيدا .

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل

بمجرد أن تتشرب اللحم مائها ، نضع البصل علي اللحم و أسفلها ، مع ملعقة زبد أو سمن .

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل
طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل

يغطي اللحم ، و يترك علي نار هادئة حتي ينضج تماما ، و يمكنك إضافه مقدار من الماء عند الحاجة .

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
صينية بفتيك بالبصل
طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور
طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل بالصور

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره