طريقة عمل طاجن السبيط بالفرن مع البطاطس

طريقة عمل طاجن السبيط بالفرن مع البطاطس ..

المكونات :

1/2 كيلو سبيط بلدي صغير منظف و مقطع حلقات .

4  حبات بطاطس متوسطة مقطعه علي شكل حلقات أنصاف دوائر تناسب حجم السبيط . .

كوب طماطم مبشورة .

4 فصوص ثوم مهروس .

فلفل حار حسب رغبتك .

ملح ، كمون ، فلفل أسود ، بودرة كاري .

زيت زيتون .

عصير ليمون .

طريقة عمل طاجن السبيط بالفرن مع البطاطس .. خطوات التحضير :

تخلط كل المكونات معا ما عدا السبيط و البطاطس .

تخلط كل المكونات مع البطاطس و السبيط  و نتأكد من خلطهم جيدا .

يسخن الفرن جيدا ، و نضع بالطاجن 2 ملعقة زيت و يدخل الفرن دقيقتين .

نخرج الطاجن و نضع به الخليط و يغطي بالفويل .

يدخل الفرن الحار على حرارة 240 لمدة ثلث ساعة .

بعد النضج ، نرفع ورق القصدير و يوضع تحت الشوايه لتحمير الوجه .

يقدم مع السلطة الخضراء و الأرز الأبيض .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره