طريقة عمل فتة باذنجان سورية بالحمص

فتة صيامي بدون لحوم إقتصادية وسهلة التحضير، مع مكعبات البطاطس المقلية والحمص وصوص الزبادي اللذيذ، غذاء مميز أو فطور ليوم الجمعة، تعرفي على طريقة عمل فتة باذنجان سورية بالحمص خطوة بخطوة.

طريقة عمل فتة باذنجان سورية بالحمص

الطبقة الأولي

  • مكعبات بطاطس مقلية ومتبلة بالملح.

الطبقة الثانية

  • مكعبات باذنجان مقلية ومتبلة بالملح.

الطبقة الثالثة

  • حمص جاهز معلب مغسول ومصفى “هذه الطبقة إختيارية يمكن الإستغناء عنها”.

مكونات صوص الزبادي والطحينة

الطبقة الأخيرة

  • رشة بقدونس، رقائق سمبوسك تقطع مكعبات وتقلي.
  • رشة سماق.

عند التقديم

  • تجهز الفتة وتغطى وتترك نصف ساعة قبل التقديم، حتى تتشرب الصوص.