طريقة عمل فتة الفول المدمس بصلصة الزبادي والطحينة لذيذة

وصفة مختفة ومميزة لتحضير الفول للسحور، فتة فول عبارة عن طبقة من الخبز المحمص وفول مدمس محبش مع صلصة طحينة وزبادي، وصفة لا يمكنك مقاومتها، تعرفي على طريقة عمل فتة الفول المدمس خطوة بخطوة سهلة ولذيذة.

المقادير

  • 2 علبة فول مدمس.
  • حبة بصل مفرومة ناعم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • م ص كمون.
  • 2 حبة طماطم مفرومة.
  • 2 ملعقة طماطم صلصة.
  • 2 م ك زيت زيتون.
  • ملح وفلفل.

مكونات صلصة الفتة بالزبادي

  • كوب ونصف من الزبادي.
  • 2 م ك طحينة.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.
  • م ك خل.
  • خبز عربي مقطع صغير ومقلي.

للتزيين

  • بقدونس مفروم ناعم.
  • بابريكا.

طريقة عمل فتة الفول المدمس بصلصة الزبادي

  • يسخن الزيت في وعاء عميق، ونحمر البصل المفروم حتى يذبل.
  • نضيف كل من الثوم، الطماطم، الصلصة ونقلب.
  • تترك على نار هادئة حتى تتسبك.
  • نضع الفول المدمس ويقلب ويتبل بالملح والكمون، ويترك على نار هادئة حتى تمتزج المكونات.
  • في وعاء عميق نخلط مكونات صلصة الزبادي وتتبل بالملح والفلفل.
  • في طبق التقديم نضع الخبز المحمص ونوزع عليه الفول.
  • نغطي السطح بصلصة الزبادي.
  • تزين فتة الفول بالبقدونس والبابريكا ويقدم.