طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة المفرومة

تعتبر قلاية البندورة “الطماطم” من الأكلات الأردنية الشهيرة واللذيذة، والتي تصلح لغذاء أو عشاء أو حتى فطور حسب مكوناتها وطريقة تحضيرها، تعرفي اليوم على طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة المفرومة سهلة ولذيذة بالخطوات.

مقادير قلاية البندورة

  • 200 جم لحم مفروم.
  • 3 كوب بندورة “طماطم” مفرومة ناعم.
  • 2 م ك زيت.
  • حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.
  • 1/2حبة فلفل حلو أو حار حسب رغبتك.
  • 1/2 م ص بهار مشكل.
  • ملح وفلفل.

 طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة المفرومة

  • نضع الزيت ويشوح به البصل على النار حتى يذبل ثم نضيف اللحم ونقلب حتى تقارب على النضج.
  • نضيف الفلفل ويقلب دقيقتين إضافيتين ثم نضيف البندورة والبهار، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل قلاية بندورة فلسطينية
  • تقدم مع الخبز أو الأرز.