1.5K
طريقة الكب كيك الهش سهل التحضير، و ممكن إستخدام الفراولة إذا لم يتوفر التوت أو البلوبيري، وصفة لذيذة وناجحة لعمل كب كيك لذيذ ومميز لأطفالك، تعرفي على طريقة عمل كب كيك هش بالتوت.
مقادير كب كيك سهل.
- 240 جم دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 م ص ملح.
- 1/2 م ص بيكنج صودا.
- 1 و 1/4 م ص بيكنج باودر.
- حبة بيض واحدة مخفوقة.
- 240 جم لبن رايب.
- م ص فانيليا.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- 240 جم بلوبيري أو فراولة مقطعه.
طريقة عمل كب كيك هش بالتوت.
- يسخن الفرن على حرارة 190.
- نجهز قوالب الكب كيك ويرص بداخلها ورق الكب كيك.
- في وعاء التحضير نخلط البيضة مع اللبن الرايب والزيت والفانيليا.
- في وعاء آخر نخلط كل المكونات الجافة معاً “دقيق، ملح، بيكنج باودر، بيكنج صودا، السكر” ونضيف التوت ونقلب برفع بملعقة خشب.
- نصب الخليط السائل على خليط الدقيق ونقلب حتى تمتزج ولا نبالغ بالخلط.
- الخليط عموماً ثقيل وكثيف عن الخليط العادي للكيك.
- يصب الخليط بقوالب الكب كيك حتى منتصف الإرتفاع .
- يخبز بالفرن السابق التسخين لمدة من 15 : 20 دقيقة .
- يترك الكب كيك ليبرد ويقدم.