طريقة عمل الكريم كراميل البيتي بالليمون بدون فرن

كريم كراميل بطعم الليمون، وصفة لذيذة ومنعشة للصيف لتقديم حلى الكريم كراميل بنكهة وطعم مميز لأسرتك، وصفتنا بدون خبز في الفرن سهل وسريع التحضير، تعرفي على طريقة عمل الكريم كراميل البيتي بالخطوات.

مقادير كريم كراميل

مكونات الكراميل

  • 1 و 1/2 كوب سكر.
  • 2 م ك عصير ليمون.
  • 5 م ك ماء.

مكونات قشر الليمون بالسكر

  • 2 م ك عصير ليمون.
  • 5 م ك ماء.
  • 2 كوب سكر.

طريقة عمل الكريم كراميل البيتي

  • في وعاء على النار يغلى قشر الليمون مع السكر والليمون حوالي 30 دقيقة حتى يعقد السيرب.
  • نرفع قشر الليمون من السيرب ويمرر في السكر ويوضع بطبق، ويترك يجف في هواء الغرفة.
  • في وعاء آخر علي النار نكرمل السكر مع عصير الليمون والماء حتى يصير لونه دهبي.
  • يصب الكراميل في قالب الفرن ويترك جانباً وعلى النار يسخن 2 كوب حليب دون أن يغلي.
  • في وعاء بلاستيكي جانبي يخلط باقي الحليب البارد مع البيض وبشر الليمون والسكر وعصير الليمون.
  • نضيف الفانيليا والحليب الدافئ ويقلب الكل جيداً، ثم يصب المزيج على السكر المكرمل، ثم يوضع بحمام مائي ويخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي ساعة.
  • إقرأي أيضاً: كريم كراميل بالدريم ويب والقشطة
  • يترك ليبرد في الثلاجة طول الليل ثم يقدم ويزين بالكريمة المخفوقة والليمون المسكر.