طريقة عمل كوكيز بقطع الشوكولاتة سهل ولذيذ

طريقة عمل كوكيز بقطع الشوكولاتة أو التشوكليت شيبس، وصفة لذيذة وسهلة لتحضير بسكويت الكوكيز بمكونات متوفرة ومقادير مضبوطة، تعرفي على طريقة عمل كوكيز سهل خطوة خطوة.

مقادير الكوكيز

  • 3 كوب دقيق.
  • 1/2 م ص بيكنج باودر.
  • 1/2 م ص بيكربوناتو “بيكنج صودا”.
  • إقرأي أيضاً: طريقة الكوكيز السهل والإقتصادي
  • رشة ملح.
  • تشوكليت شيبس.
  • 200 جم زبد بحرارة الغرفة.
  • 1/2 كوب سكر أبيض.
  • 1/2 كوب سكر بني.
  • 2 حبة بيض.
  • فانيليا.

طريقة عمل كوكيز بقطع الشوكولاتة

  • يضرب السكر مع الزبد جيداً ثم نضيف البيض ونستمر في الضرب.
  • نتوقف عن الضرب المستمر ونضيف باقي المكونات ويادوب خلطة بسيطة نلم المكونات.
  • تترك العجين بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تشكل العجين على شكل أقراص صغيرة على ورق الزبد.
  • تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 160، الرف الأوسط حوالي ربع ساعة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كوكيز البراونيز
  • بعد ما نخرجها من الفرن نسيبها تهدي في الصينية شوية حتى لا تتكسر عند رفعها، لأنها بتكون طريه جداً وهي ساخنة.