3.3K
تتميز كيكة الموز بأنها هشه ورطبة جداً لوجود الموز بالمكونات، لذا إذا توفر عندك كمية من الموز لا تترددي في تجربة هذة الوصفة، وتقديمها كفطور أو سناك لذيذ لعائلتك، تعرفي على طريقة عمل كيكة الموز الهشة واللذيذة خطوة خطوة.
مقادير كيكة الموز
- 1 و 3/4 كوب دقيق.
- 2 حبة بيض.
- 1/3 كوب زبادي.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- إقرأي أيضاً: كيكة الموز بالشوكولاته
- كوب موز مهروس.
- كوب سكر أبيض.
- 1/2 كوب سكر بني.
- م ص فانيليا.
- م ص بيكنج صودا.
- 1/2 م ص ملح.
- كوب سكر أبيض.
طريقة عمل كيكة الموز الهشة
- يجهز الفرن ويسخن على حرارة 180 ونجهز صينية الخبز وتدهن بطبقة من الزيت، وترش بطبقة خفيفة من الدقيق.
- يخلط كل من البيض، الزيت، الزبادي جيداً ونضيف الموز المهروس، السكر، الفانيليا، وتخلط جميع المكونات جيداً.
- نضيف المكونات الجافة: الدقيق، البيكنج صودا، الملح، البيكنج باودر بعد أن تنخل وتخلط معاً ولا تبالغي بخلط المكونات الجافة مع المزيج.
- إقرأي أيضاً: كيكة الموز بالقرفة
- نصب المزيج في الصينية المجهزة وتخبز لمدة ساعة تقريباً أو حتى تنضج على الرف الأوسط على حرارة 180 مئوية.
