2.8K
طريقة سهلة وبسيطة لعمل مقرمشات مقلية بحبة البركة، يمكنك تناولها مع كوب من الشاي أو مع الجبن، وصفة قراقيش إقتصادية بالسمن ومكوناتها متوفرة على قد الإيد، تعرفي على طريقة عمل القراقيش السادة المقلية سهلة ولذيذة بالبيت.
مقادير قراقيش سادة
- 4 كوب من الدقيق.
- م ك بيكنج باودر.
- رشة حبة البركة.
- 2 حبة بيض.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 م ك سمن.
- ماء للعجن حسب حاجة العجين.
طريقة عمل القراقيش السادة المقلية سهلة
- يفرك الدقيق جيداً مع السمن والسكر.
- نضع حبة البركة ويخلط جيداً، ثم نضع السمن ويفرك مع باقي المكونات.
- نضع الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة ناعمة متماسكة لا تلتصق باليد.
- تترك ترتاح 10 دقائق، ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع.
- تقلى القراقيش بزيت عميق حتى تتحمر ثم ترفع وتقدم