طريقة عمل مهلبية قمر الدين سهلة ولذيذة من حلويات رمضان

من ألذ واطيب حلويات رمضان السهلة والمرطبة في الصيف، مهلبيه قمر الدين من الوصفات المصرية الشهيرة والتي تجهز في دقائق وبمكونات بسيطة ومتوفرة، في الوصفة لكل كوب عصير نحتاج م ك من النشا، ويذاب في البدايه مع قليل من الماء البارد، تعرفي على طريقة عمل مهلبية قمر الدين سهلة ولذيذة من حلويات رمضان خطوة بخطوة.

المقادير

  • كوب عصير قمر الدين محلى.
  • م ك نشا.
  • رشة فانيليا.
  • اختياري: ماء ورد.
  • مكسرات مجروشة حسب المتاح للتزيين.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين سهلة

  • نذيب النشا في قليل من الماء البارد.
  • نضع العصير في وعاء على النار حتى يغلى.
  • يضاف النشا المذاب تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.
  • نطفي النار على المهلبية وتترك 5 دقائق تهدأ ثم نضيف الفانيليا وماء الورد ونقلب.
  • نصب مهلبية قمر الدين باطباق التقديم ويبرد، ثم يزين بالمكسرات ويقدم.