عجة البروكلي و البيض

عجة البروكلي و البيض ..

هذه الوصفة تصلح للانش بوكس أطفالك ، و أيضا كإفطار مميز جدا لطريقة التقديم الرائعة ،
هذه الوصفة يمكنك تحضيرها بصينية عادية و تقطيعها بعد النضج .

الوصفة جهزت من مكونات و بطريقة صحية جدا ..

المكونات :

1/2 كيلو من البروكلي ، ينظف و يغسل ، ثم يسلق او يسوي علي البخار حسب الرغبة .

6 حبات بيض كبير .

4 فصوص ثوم مهروس .

كزبرة خضراء مفرومة ناعم و الكمية حسب رغبتك .

ملعقتين من التلبينة .

2 ملعقة شوفان .

2 ملعقة صغيرة من الكمون .

ملح و فلفل أسود .

بهارات مشكلة .

زنجبيل بودرة ( حسب الرغبة ) .

عجة البروكلي و البيض – طريقة العمل :

في طبق عميق ، تخلط كل المكونات  الجافة جيدا ، و نضيف عليها المكونات السائلة و نخلط .

نضيف قطع البروكلي و نقلب الكل .

نجهز قوالب السليكون الكب كيك ، و نمسحها بكمية خفيفة جدا من الزيت .

نضب الخليط في وحدات الكب كيك ، ثم تخبز في فرن سابق التسخين علي حرارة 180 في الرف الأوسط حتي تنضج .

تزين بحبات الزيتون و تقدم مع السلطة الخضراء و المخللات .

مقالات ذات صلة