موقع بيتي مملكتي موقع نسائي يجمع كل ما يهم المرأه لأدارة البيت بمهارة و أقل مجهود من وصفات مصورة ، نصائح لتنظيف و ترتيب المنزل ،علاقات أسرية و أشغال الأبرة

فتة الباذنجان و البطاطس مع الحمص

0

فتة الباذنجان و البطاطس مع الحمص .. وصفة نباتيه الحمص بها إختياري ، و لكنة يضيف طعم ألذ للطبق كما أنه يجعلة ذو قيمة غذائية أعلى .

فتة الباذنجان و البطاطس مع الحمص ..

المكونات :

2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة و مقلية

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة و مقلية  .

زبادي .

م ك طحينة سائلة و ممكن إستخدام المايونيز كبديل ..

2 فص ثوم مهروس .

بقدونس أخضر مغسول و مفروم ناعم .

م ص عصير ليمون .

خبز مقطع و محمص .

ملح و فلفل و كمون .

للتقديم : لوز أو صنوبر مقلي للتقديم .

فتة الباذنجان و البطاطس مع الحمص :

  • يخلط البطاطس مع الباذنجان و 3/4 كمية الخبز المحمص مع ملعقة عصير ليمون ، كمون ، ملح ، فلفل و نقلب الكل و يوضع بطبق التقديم .
  • يخلط الزبادي مع ملعقة الطحينة السائلة و الثوم و ملح و فلفل .
  • نصب الزبادي علي الباذنجان ثم نوزع باقي الخبز المحمص و يزين بالبقدونس المفروم و اللوز و يقدم .
إقرأي أيضا