كب كيك مالح سهل وسريع بحشوات منوعة

كب كيك مالح سهل وسريع ، فطائر مالحة سهلة التحضير ، بشكل الكب كيك ، للأفطار و يمكن تناولها كوجبة خفيفة مع كوب الشاي . أو تقديمها في الحفلات كموالح لذيذة .

المكونات :

للوجه :

  • سماق  ، زعتر ، حبة البركة ، سمسم أبيض .

يمكنك حشوها بأي حشوة مفضله لك ، إليك مجموعة من الأفكار للحشوة :

  • دجاج ، يمكنك تقطيع الدجاج قطع صغيرة و تشوح مع البصل المفروم مع التوابل المفضلة لك . و تغطي الفطيرة بالسماق
  • جبن أبيض مع فلفل رومي و فلفل أسود ، و تغطي الفطيرة بحبة البركة .
  • جبن شيدر مبشور ، و تغطي الفطيرة بسمسم أبيض .
  • جبن كيري ، و تغطي الفطيرة بالزعتر .

كب كيك مالح سهل وسريع – طريقة التحضير : 

  • نوزع ورقات الزبد الخاصة بالميني كب كيك بالقوالب ، و بمجرد أن تختمر العجين نقطعها كرات صغيرة بحجم الليمونة .
  • نحشي العجين بالحشوة المجهزة ، و نقفلها علي هيئة كرة ، ثم نغطسها من أعلي بالحليب ، ثم بالسمسم أو حبة البركة أو السماق .
  • ترص الكرات بالقوالب داخل ورق الزبد .. و نغطي الصينية بفوطة نظيفة حوالي 10 دقائق حتي تختمر .
  • تخبز في فرن حار سابق التسخين حوالي ربع ساعة .
  • نشغل الشواية لثوان لتشقير السطح ، ثم نخرج الصينية و نغطيها فورا بقصدير حتي تصير لينة و لا تجف منك .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره