Home » فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة

فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة

بواسطة هند الفوزان
فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة

تعرفي معنا على فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة، عجينة طرية و هشة محشية بسخاء ، تعرفي على مكوناتها و طريقة العمل .

مكونات العجين :

فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة :

  • تعجن كل المكونات معا، و تغطى بفوطة نظيفة .
  • تترك تتخمر بحرارة المطبخ تقريبا نصف ساعه .
  • تفرد على سطح مرشوش بالدقيق، و تقطع شرائح طويلة و تلف على الاقماع الاستانلس .
  • تدهن بالحليب المبخر ( أو الكريمة أو الحليب ) و ترص بصينية خبز .
  • تخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 .
  • تترك لتبرد قليلا ثم نخرجها من القمع برفق .

طريقة عمل حشوات اقماع المعجنات – حشوة الدجاج .

  • تقطع حبة بصل جوانح و تشوح بالزيت مع الثوم المهروس .
  • نضيف دجاج مسلوق مقطع صغير مع التوابل و البهارات .
  • نضيف مبشور الجزر و نقلب .
  • نرفع الحشوة مع النار و نضيف ربطة كزبرة مفرومة و ملعقة جبن سائل و نقلب .
  • نحشي بها الاقماع المخبوزة و تقدم .

مقالات ذات صلة

إترك تعليق