طريقة عمل فطيرة الجبن المالح بالبقدونس

فطيرة بالجبن المالح فطيرة لذيذة لعشاء فاخر تشبه البيتزا في شكلها وطريقة تقديمها إلا أنها تستخدم جبن مالح وحشوة مختلفة وبدون صلصة، وصفة فاخرة ولذيذة لعمل فطائر مميزة للعشاء بعجينة خفيفة وناجحة، تعرفي على طريقة عمل فطيرة الجبن المالح بالبقدونس روعة خطوة بخطوة.

مقادير العجين

  • 3 كوب دقيق.
  • 1 و 1/4 كوب ماء.
  • م ك خميرة.
  • 2 م ك سكر.
  • 3 م ك حليب بودرة.
  • م ك بيكنج باودر.
  • 1/4 كوب زيت.
  • رشة ملح.

مكونات الحشوة

تخلط كل المكونات معاً.

طريقة عمل فطيرة الجبن المالح بالبقدونس

  • نعجن مكونات العجين جيداً ويترك مغطى بمكان دافئ ليختمر نصف ساعة.
  • نشكل العجين على شكل دائرة ونترك الحواف عالية قليلاً عن الصينية.
  • نصب الحشوة وتترك ترتاح 10 دقائق قبل الخبز.
  • يسخن الفرن خلال هذه المدة على حرارة 200 سلزيوس.
  • تدخل الفطيرة الفرن مدة 10 دقائق من تحت ونشغل الشواية دقيقتين.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطائر تركية بالجبنة
  • نغطيها فور خروجها من الفرن حتى تظل طرية ثم تقدم.