فطيرة الجبن المالح بالبقدونس

فطيرة الجبن المالح بالبقدونس ..

فطيرة لذيذة لعشاء فاخر .

مكونات العجين :

3 كوب دقيق .

1 و 1/4 كوب ماء .

م ك خميرة .

2 م ك سكر .

3 م ك حليب بودرة .

م ك بيكنج باودر .

1/4 كوب زيت .

رشة ملح .

مكونات الحشوة :

1/2 كوب جبن مالح .

حبة بيض .

حبة بصل مبشورة .

بقدونس مفروم ناعم .

رشة فلفل أسود .

تخلط كل المكونات معا .

فطيرة الجبن المالح بالبقدونس – طريقة العمل :

نعجن مكونات العجين جيدا و يترك مغطي بمكان دافئ ليختمر نصف ساعه .

نشكل العجين علي شكل دائرة و نترك الحواف عالية قليلا عن لصينية .

نصب الحشوة و تترك ترتاح 10 دقائق قبل الخبز .

يسخن الفرن خلال هذه المدة علي حرارة 200 سلزيوس .

تدخل الفطيرة الفرن مدة 10 دقائق من تحت و نشغل الشواية دقيقتين .

نغطيها فور خروجها من الفرن حتي تظل طرية ثم تقدم .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره