طريقة عمل كفتة الفراخ فى الفرن بالكيس الحراري

كفتة دجاج بالكيس الحراري وصفة سهلة وسريعة التحضير مع صلصة الليمون، تقدم مع الرز الأبيض أو الباستا لوجبة مختلفة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل كفتة الفراخ فى الفرن خطوة بخطوة.

مقادير كفتة الفراخ

400 جم صدور دجاج مفروم.
حبة بيض.
2 م ك بقدونس مفروم.
2 م ك دقيق.
م ك بقسماط مطحون.
إقرأي أيضاً: كفتة الفراخ المشوية على الجريل
م ص بودرة بصل.
م ص بودرة ثوم.
1/2 م ص ملح.
1/2 م ص فلفل أسود.

مكونات الصلصة

1/4 كوب عصير ليمون.
كوب مرق.
م ك زيت زيتون.
م ص نشا.
1/4 م ص ملح.
1/4 م ص فلفل أسود.
2 م ك بقدونس مفروم.

طريقة عمل كفتة الفراخ فى الفرن

نخلط كرات الكفتة مع البقدونس، البيض، البقسماط جيداً.
نتبل الخليط بالملح، الفلفل، بودرة البصل والثوم، ثم نكور الكفتة كرات صغيرة.
نمرر كرات الكفتة بالدقيق وتترك جانباً.
نخلط جميع مكونات الصلصة جيداً ونضعها ب الكيس الحراري.
نضيف كرات الكفتة ونقفل الكيس ونضعها بصينية عميقة، ثم ندخلها فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 35 دقيقة.
إقرأي أيضاً: كفتة الدجاج بالفرن على طريقة منال العالم
نصب مكونات الكيس في طبق التقديم ويزين بالبقدونس، ويقدم مع الخضار السوتيه أو الأرز الأبيض..