طريقة عمل كيكة البابكا البولندية بجوز الهند والليمون

كيكة البابكا البولندية بجوز الهند طريقة مميزة لعمل كيك فاخر، في هذه الوصفة تناغم بشر الليمون مع جوز الهند أكثر من رائع و فعلاً لذيذة، والإلتزام بكمية بشر الليمون مهم جداً لإظهار الطعم، تعرفي على طريقة عمل كيكة بجوز الهند هشة وخفيفة بالخطوات.

مقادير البابكا

طريقة عمل كيكة البابكا البولندية

  • يجهز الفرن ويسخن على حرارة 300 فهرنهايت، أو ما يعادل 180 سلزيوس ثم يدهن قالب الكيك بالزبد ويترك جانباً.
  • في وعاء الخلط يوضع الزبد اللين مع السكر ويخلط جيداً بمضرب الكيك، حتى يصير خليط كريمي.
  • نضيف البيض واحدة واحدة مع الإستمرار بالخلط ثم نضيف العسل والكورن سيرب ونخلط.
  • ننخل الدقيق مع البيكنج باودر، ويخلط مع باقي المكونات.
  • أخيراً نضع الحليب مع بشر الليمون ونخلط، ثم نصب المزيج بقالب الكيك.
  • إقرأي أيضاً: كيكة جوز الهند باللبن الرايب
  • يخبز في الفرن السابق التسخين لمدة من  50 : 60 دقيقة ويختبر نضجه، ثم يخرج من الفرن.