كيكة جزر هشة و لذيذة بالكراميل و الكريمة

كيكة جزر هشة و لذيذة ، و بمكونات لذيذة ، تعرفي علي طريقة عملها مع المكونات :

لتجهيز الكيك إليك المكونات و طريقة العمل :

  • في خلاط الكيك نضع 3 حبات بيض ، ثم 1 و 1/2 كوب سكر و نخفق جيدا .
  • نضع 1/2 كوب زيت مع فانيليا و ملعقة قرفة و نخفق .
  • نضيف 1/2 كوب ماء و نخفق ، ثم 2 كوب دقيق منخول مع ملعقة بيكنج باودر و نقلب برفق حتي يتجانس .
  • نضع 2 كوب جزر مبشور + 1/4 كوب بيكان مجروش ( ممكن عين جمل ) و نقلب .
  • يصب الخليط و يوزع علي 3 صواني صغيرة متساوية في الحجم مبطنة بورق الزبد .
  • تخبز بفرن سابق التسخين علي حرارة 180 حتي تنضج .
  • نخرج الكيك و يترك ليبرد تماما .
  • بين الطبقات نضع الكريمة .

كيكة جزر هشة و لذيذة بالكراميل و الكريمة – طريقة عمل الكريمة :

  • كريم شانتي مخلوط مع ماء بارد و جوز و بيكان مجروش و قليل من القرفة .
  • نحشي بها الكيكة و نغطيها كاملة .

كيكة الجزر بالكراميل و الكريمة – طريقة عمل الكراميل :

  • 3 مغلفات كراميل الذي يباع مع الكريم كراميل البودرة + علبة قشطة .
  • نخلط الإثنين معا و يصب علي الأطراف و بمنتصف الكيك .
  • تترك لتبرد تماما و تبرد و تقدم .
إقرأي أيضا