طريقة كيكة الزبادي الهشة بالتوفي الناجحة والمضمونة

طريقة عمل كيكة الزبادى السهلة والخفيفة مع صوص التوفي، كيك لذيذ وناجح بدون شربات لتقديمه للإفطار ولضيوفك بطعم مميز ولذيذ، تعرفي على طريقة كيكة الزبادي الهشة بالتوفي الناجحة والمضمونة خطوة بخطوة.

المقادير

  • 1 و 1/2 كوب دقيق.
  • 4 ملاعق حليب بودر.
  • م ك بيكنج باودر.
  • علبة زبادي 170 جم.
  • فانيليا.
  • كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 4 حبات بيض.

مقادير صوص التوفي:

  • كوب سكر.
  • 1/4 كوب ماء.
  • ملعقة زبد.
  • كوب كريمة خفق.

طريقة كيكة الزبادي الهشة بالتوفي

  • يخفق كل من السكر والبيض والفانيليا جيداً، حتى يذوب السكر.
  • نضيف الزبادي ونخلط ثم الزيت والحليب.
  • أخيراً نضيف الدقيق المنخول والبيكنج باودر، ويوضع بصينية مدهونة بالزيت، وتخبز كيك الزبادي بالفرن السابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج.

طريقة عمل صوص التوفي

  • في وعاء نخلط الزبد والسكر والماء، ثم يرفع على النار مع التقليب حتى يتكرمل السكر للون البني الفاتح.
  • نطفي النار ونضيف الكريمة ونحرك بالمضرب الشبكي سريعاً.
  • نصب صوص الطوفي الفاتر على الكيك ويترك ليبرد ثم يقطع ويزين حسب رغبتك.