كيكة الزبادي الهشة بالتوفي

كيكة الزبادي الهشة بالتوفي ، لذيذة جدا و سهلة التحضير

المكونات :

  • 1 و 1/2 كوب دقيق .
  • 4 ملاعق حليب بودر .
  • م ك بيكنج باودر .
  • علبة زبادي 170 جم .
  • فانيليا .
  • كوب سكر .
  • 1/2 كوب زيت .
  • 4 حبات بيض .

مكونات صوص التوفي :

  • كوب سكر .
  • 1/4 كوب ماء .
  • ملعقة زبد .
  • كوب كريمة خفق .

كيكة الزبادي الهشة بالتوفي – طريقة العمل :

  • يخفق كل من السكر و البيض و الفانيليا جيدا حتي يذوب السكر .
  • نضيف الزبادي و نخلط ثم الزيت و الحليب .
  • أخيرا نضيف الدقيق المنخول و البيكنج باودر و يوضع بصينية مدهونة بالزيت ، و تخبز بالفرن السابق التسخين علي حرارة 180 حتي تنضج .

كيكة الزبادي مع صوص التوفي – طريقة عمل صوص التوفي :

  • في وعاء نخلط الزبد  و السكر و الماء ثم يرفع علي النار مع التقليب حتي يتكرمل السكر للون البني الفاتح .
  • نطفي النار و نضيف الكريمة و نحرك بالمضرب الشبكي سريعا .
  • نصب صوص الطوفي الفاتر علي الكيك و يترك ليبرد ثم يقطع و و يزين  حسب رغبتك .