طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي والحليب الفاخرة مع الصوص

كيكة البستاشيو الخضراء من وصفات الكيك الفاخر واللذيذ، تُجهز بالفستق الحلبي بنكخة وطعم لا يمكنك مقاومته، تعرفي على طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي والحليب السهلة والسريعة خطوة بخطوة لكيك  هش ولذيذ.

طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي والحليب السهلة والسريعة

  • في الخلاط نضع 4 حبات بيض مع فانيليا ويخفق جيداً بمضرب البيض حتي يتضاعف حجم البيض ويبيض لونه.
  • نضع كوب سكر ناعم و 1/2 كوب زيت ونستمر بالخفق حتى يصبح خليط كريمي.
  • نضيف علبة ونصف زبادي ونستمر بالخفق “العلبة حجم 170 جم”.
  • نطحن كوب فستق ويضاف للخليط مع قطرات من لون الطعام الأخضر ونخفق الكل .
  • أخيرا نضيف 2 كوب دقيق منخول + م ص بيكنج باودر + 1/4 م ص بيكربونات ونخلط برفق حتى يتجانس الخليط.
  • ندهن صينية ونصب فيها الخليط.
  • تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه قليلاً.
  • نخرج الكيك ويترك ليهدأ حرارته ثم نصب عليه صوص الفستق الأخضر.

مكونات صوص البستاشيو بالكريم كراميل

  • ظرف كريم كراميل بودرة.
  • 4 حبات جبن كيري.
  • 170 جم قشطة “علبة صغيرة”.
  • فانيليا.
  • 4 ملاعق كبيرة فستق مطحون.
  • نقاط من لون الطعام الأخضر.
  • تخلط كل المكونات بالخلاط جيداً، ثم تصب علي الكيك ويقدم.