كيكة جوز الهند باللبن الرايب الهشة بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة

مقادير كيكة جوز الهند

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب جوز هند مبشور.
• م ك بيكنج باودر.
• 1/2 م ص ملح.
• كوب سكر.
• 4 حبات بيض.
• فانيليا.
• 3/4 كوب لبن رايب.
• 1/2 كوب زيت.

اسهل طريقة لعمل كيكة جوز الهند باللبن الرايب

• يسخن الفرن علي حرارة 180.
• ينخل الدقيق ويخلط مع جوز الهند والملح والبيكنج باودر.
• نخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً.
• نضيف المكونات الجافة لخليط البيض، ويقلب برفق حتى يتجانس.
• يصب الخليط في صينية الكيك، وتخبز بالفرن السابق التسخين على حرارة 180 حتي تمام النضج.
• تقريباً يحتاج الكيك 40 دقيقة حتى ينضج.
• تترك لتبرد ثم تزين بصوص النستلة ويجهز كالتالي: يخلط كمية من الحليب المكثف المحلى مع جبن كيري مربعات ويزين بها الكيك.
• يرش جوز هند على الكيك ويقدم.