ليال لبنان بالموز من مطبخ آسيا

ليال لبنان بالموز من مطبخ آسيا ..

المكونات :

كوب سيمولينا ناعمة ( سميد ) .

3 كوب حليب .

1/2 كوب سكر .

علبة قشطة صغيرة .

2 م ك ماء زهر .

2 حبة موز .

2 حبة بيض .

مكونات الكريمة :

1/2 كوب حليب .

علبة قشطة صغيرة .

2 باكيت كريم شانتيه بودرة .

ليال لبنان بالموز من مطبخ آسيا – طريقة التحضير :
في وعاء علي النار نضيع الحليب و السيمولينا و نستمر بالخلط المتواصل .
في طبق جانبي ، نخفق البيض ، السكر ، ماء الزهر ، ثم نضيفه لحليب السيمولينا حتي يتماسك و يصير قوامه كثيف .
نرفع الخليط من علي النار ، و نضيف القشطة و نقلب الكل جيدا .
نصب الخليط في طبق التقديم و يترك يبرد تمااما قبل تحضير باقي الطبقات .
بعد ن يبرد يقطع الموز شرائح ، و يرص علي الوجه .
نخلط كريمة البودرة مع الحليب حتي يصير كثيف القوام ، ثم نضيف القشطة و نقلب .
نضع الكريمة بكيس حلواني ، و نغطي بها السطح بشكل جميل .
يزين بالمكسرات و الزبيب و يقدم .