طريقة عمل المارينج المحشي بالشوكولاتة النوتيلا

المارينج بالشوكولاته وصفة كوكيز فاخر ولذيذ يحضر بدون دقيق، يعتمد نجاح التحضير على الإلتزام بالخطوات، تعرفي على طريقة عمل المارينج المحشي بالشوكولاتة النوتيلا الهش والمقرمش الناجح مثل الجاهز.

المقادير

  • 7 بياض بيض.
  • 2 كوب سكر.
  • م ص فانيللا.
  • رشة ملح.

طريقة عمل المارينج المحشي بالشوكولاتة النوتيلا

  • في وعاء عميق نمزج جميع المكونات ويوضع الوعاء على حمام مائي ساخن، ونخفق إلى أن يذوب السكر.
  • نستمر في الخفق حتى تبدأ فقاعات كثيفة في التكون ونرفعه من على النار.
  • نضع المزيج في العجان الكهربائي ونواصل الخفق على سرعه متوسطة حتى نحصل على مارينج سميك ولامع.
  • باستخدام كيس الحلواني نصنع وردات من المارينج على صينية خبز مفروشة مسبقاً بورق الزبدة.
  • نشغل الفرن على حرارة 100 درجة فقط ويخبز المارينج مدة 3 ساعات، ثم نطفئ الفرن وتترك ل 6 ساعات إضافية في الفرن المطفي.
  • إقرأي أيضاً: المارينج الملون حلى فاخر ولذيذ
  • يوضع طبقة من النوتيللا بين كل حبتين من المارينج وتقدم.