3K
بسكويت الزبدة الناعم وصفة لذيذة لعمل بسكوت فاخر وسهل التحضير بمكونات بسيطة وإقتصادية على قد الإيد لتقديمة بالأعياد والمناسبات وأيضاً بالأيام العادية، تعرفي على طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش والمقرمش بدون بيض خطوة خطوة.
مقادير بسكويت الزبدة
- 1 و 1/2 كوب دقيق.
- فانيليا.
- ذرة ملح.
- 125 جم زبد طري.
- 1/3 كوب سكر.
- م سكر للرش على وجه الكوكيز.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وفي وعاء العجن تُعجن المكونات ثم تفرد بالنشابة بين ورقتين زبدة “ليسهل فردها” بسمك حوال 1/2 أو 1 سم.
- نقطعها بقطاعات البسكويت بالأشكال المطلوبة وتدخل العجينة من دون إخراج البسكويت من العجين في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتي تتماسك قليلاً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسكويت التركي الحلزوني
- نخرجها من الثلاجة ونخرج الكوكيز ونرصها في صينية الفرن ونضع عليها رشة السكر.
- تخبز حوالي 8 أو 10 دقائق في الفرن سابق التسخين.
