طريقة عمل بسكويت اللانكشاير

 

طريقة عمل بسكويت اللانكشاير :

المكونات :

112 جم دقيق = 3/4 كوب .

91 جم نشا = 3/4 كوب .

80 جم سكر مطحون = 1/2 كوب .

100 جم سمن = 1/2 كوب .

2 حبة بيض

م ك فانيليا .

م ص بيكنج باودر .

طريقة عمل بسكويت اللانكشاير :

يخلط السمن  و السكر جيدا .

يضاف البيض ، الفانيليا ، و يخفق الكل حتي يتغير اللون قليلا .

يخلط النشا ، الدقيق ، البيكنج باودر ، و يضاف علي المزيج تدريجيا ، حتي نحصل علي مزيج ناعم يسهل خروجه من كيس الحلواني .

يوزع علي صينية خبز ، مبطنة بورق زبد ، و يشكل علي شكل دوائر  في الصينية .

يخبز في فرن سابق التسخين علي حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق ، او حتي تبدأ الحروف تتحمر .

ترفع  و تترك تبرد ، ثم تلصق كل حبتين بالمربي ، و تغمس الاطراف بجوز الهند .

طريقة عمل بسكويت اللانكشاير

حساب دولت علي انستجرام idudi_ksa